Scuola

Localizada em uma rua movimentada de Botafogo, a escola de gastronomia batizada como Scuola, idealizada pelo chef Elia, tem como proposta difundir educação e cultura visando contribuir para transformação social com foco no entorno próximo. São oferecidas aulas de capacitação gratuitas nos setores de Bares e Restaurantes para pessoas em vulnerabilidade social durante o dia, e à noite são agendados jantares especiais, degustações e workshops, através dos quais pretende-se gerar uma renda para custear o funcionamento da escola.

A premissa para o projeto da Scuola, era criar um ambiente capaz de proporcionar uma espécie de imersão num universo próprio, lúdico e acolhedor. A ideia de estabelecer um contraste com o contexto, além de gerar uma surpresa através do interior também gera curiosidade através da fachada, o que é interessante para comunicar aos arredores um novo uso daquele espaço. A atmosfera geral da Scuola deveria ao mesmo tempo estar vinculada às origens do projeto, contando um pouco da história do próprio Elia, mas também ser um ambiente inspirador, aberto a receber novas histórias.

Para trazer a identidade do projeto para fachada era importante alguma intervenção além da paleta de cores aplicada, que pudesse se integrar às preexistências. Para tal foi pensada uma intervenção simples; a demolição de um trecho acima do vão em formato de arco e preenchimento do vazio com uma serralheria com vidro sob medida configurando uma bandeira para a porta. Com a aplicação de cores e todos os detalhes alinhados, porta e a bandeira passam a ser lidas como um único elemento.